2009年05月18日
懐かしの鯨肉(*^.^*) - 川崎９R青葉特別
今週は銀鱈となんと鯨肉をいただきました(*^ー^)ノ
土曜日に銀鱈を照り焼きで食べました。
なぜ先に鯨を食べなかったというと、どうやって料理するか決めかねたからです。
私は子供のころ学校給食にしばしばクジラの甘露煮や竜田揚げ登場する時代に育っており、鯨肉を食べたことがあるのですが、
母が家で鯨を料理したものを食べた記憶がなく、自分自身も経験がなかったのでちょっと困りました。
ふとひらめいて醤油とお酒に漬けて野菜と一緒に炒めることにしました。
おろしにんにくを少し入れて作ったのですが一応成功だったと思います^_^;
しかし学校給食で食べた鯨肉の記憶は堅くて魚臭かったのですが、いただいたものはとてもやわらかくて癖もほとんどなく
大きな切り身のままステーキにしても良かった気がします。
またもや珍しいものをいただき楽しませていただきました
しかし、帯広８R、１１Rに参戦し、馬券の結果は
感動の大井記念の写真をWelcome to Horselover's Worldに掲載
第５４回大井記念(SII) - レース写真一周目
第５４回大井記念(SII) - レース写真最後の直線
ライジングウェーブ - 第５４回大井記念(SII)
ライジングウェーブの勝利も感動的でしたが、最初から最後まで粘って３着に残ったクレイアートビュンには惚れなおしました
５月１８日
川崎９R青葉特別 Ｂ２(三)Ｂ３(一)
◎７番オンリーパワー
いつの間にかカタロニアは引退してしまい、シーチャリオットはいまだ復帰せず。
次の私のダーリンは彼かも(＾～＾)
（ダーリンの対象はやんちゃで人間の言いなりにはならないといった態度の牡馬
）新人騎手からリーディングジョッキーに手綱が変わり、休み明け叩き３戦目に期待
〇５番ペプチドジャスパー
▲４番ザマサイレンス
△９番モエレマジックマン
△３番ビービーブルース
☆２番パッションマリー
彼女のメンコは紫だったり、赤だったりレース毎に異なっているのですが、船橋の前走ではピンクの猫柄でした
大雨だったのでくっきり写ってないのですが、このマンガなんでしたっけ？
今日思ったほど雨が降らなくて明日は
の予報なので馬場がどうかと思いますが道悪ならそろそろ機嫌よく走ってくれると嬉しいのですが(＾～＾)
三連複５－７→２，３，４，９、ワイド２－７
応援よろしくお願いします一日一善
川崎１０R’１２スパーキングサマーチャレンジ
川崎競馬場に珍客Σ(・ω・ノ)ノ！ ハクビシン？
第５回川崎マイラーズ(SIII)
ハバナマティーニと杉村一樹騎手ありがとう(*^ー^)ノ
第１５回クラウンカップ(SIII)
第５８回エンプレス杯(JｐｎII) ちびバナナ誕生
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Posted by Horselover_ss at 01:56│Comments(2)
│川崎競馬
この記事へのコメント
どもども！
いいな～鯨肉♪
もう何年も食べてないけど、あの食感と味は忘れられませんね！！
牛肉とどっちを取るかと言われたら、間違いなく鯨肉を取るぐらいなんで…立派な日本人のDNAが私の中を駆け巡ってるんでしょうねｗ
いいな～鯨肉♪
もう何年も食べてないけど、あの食感と味は忘れられませんね！！
牛肉とどっちを取るかと言われたら、間違いなく鯨肉を取るぐらいなんで…立派な日本人のDNAが私の中を駆け巡ってるんでしょうねｗ
Posted by 猫バカ１番 at 2009年05月18日 22:32
猫バカ１番さん、お疲れ様です！
鯨肉世代ですね^_^;
私も前回食べたのは２０年近く前だった気がします。
昭和４８年生まれの同僚に聞いたら彼女の給食には出なかったそうで３つ年上の旦那さんは食べていたそうなので鯨を食べていたのは昭和４５年以前に生まれた人ということなんですかね(^o^;)
なんだか血合いのような肉だったので鉄分を摂取できたような気がします。
鯨肉世代ですね^_^;
私も前回食べたのは２０年近く前だった気がします。
昭和４８年生まれの同僚に聞いたら彼女の給食には出なかったそうで３つ年上の旦那さんは食べていたそうなので鯨を食べていたのは昭和４５年以前に生まれた人ということなんですかね(^o^;)
なんだか血合いのような肉だったので鉄分を摂取できたような気がします。
Posted by Horselover at 2009年05月19日 01:53
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